𝑁𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎̆. 𝑇𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡̦𝑖𝑒. 𝐶𝑜𝑚𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑡𝑒.

Există o legătură pe care o simțim cu toții, dar pe care rareori o punem în cuvinte: legătura dintre ce mâncăm și locul din care venim. Dintre ce crește pe pășunile din jurul Brașovului și ce ajunge pe masa noastră. Dintre cine păzește natura și cine o pune la lucru pentru comunitate.

La ediția a V-a a Dialogurilor Propark, îl invităm pe 𝐆𝐞𝐨𝐫𝐠𝐞 𝐂𝐚̆𝐭̦𝐞𝐚𝐧 – fermier, antreprenor, co-proprietar 𝐅𝐞𝐫𝐦𝐚 𝐂𝐚̆𝐭̦𝐞𝐚𝐧, manager cooperativa agricolă ȘMAG, coordonator comunitatea Slow Food Brașov: Local Heritage, fondator mișcarea 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢𝐚 𝐜𝐮 𝐛𝐮𝐧 𝐠𝐮𝐬𝐭. El este unul dintre oamenii care au pus Brașovul pe harta gastronomică a lumii.

Vă chemăm la un dialog sincer despre natură, hrană și responsabilitate locală.

D͟e͟s͟p͟r͟e͟ ͟c͟e͟ ͟v͟o͟r͟b͟i͟m͟
᛫ De la pășunile medievale din Rotbav – situri Natura 2000 cu una dintre cele mai ridicate biodiversități din Europa – până la brânza de burduf atestată din 1412.
᛫ De la transhumanță la agricultura regenerativă.
᛫ De la taraba din piața volantă până la competițiile internaționale de la Bruxelles.
᛫ Și despre cum Brașovul, atunci când alege local, nu cumpără doar un produs – susține un ecosistem întreg.

D͟e͟ ͟c͟e͟ ͟l͟a͟ ͟L͟i͟b͟r͟i͟s͟ ͟Ș͟t͟.͟O͟.͟I͟o͟s͟i͟f͟?
Pentru că o librărie locală trăiește din comunitatea ei și comunitatea, din ea. Vă invităm să răsfoiți și să cumpărați o carte în această seară: e un alt mod de a susține ce e bun în orașul nostru. George va recomanda și câteva titluri — le veți găsi pe raft.

Intrarea este liberă. Locurile sunt limitate, confirmați prezența prin înscrierea în formular ⇢ https://bit.ly/dialoguri-propark-V

𝐷𝑒 𝑐𝑒 𝑎𝑚 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑡 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑝𝑢𝑡𝑢𝑙 𝑑𝑒 𝐷𝑖𝑎𝑙𝑜𝑔𝑢𝑟𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑝𝑎𝑟𝑘 – 𝑁𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑐𝑎𝑟𝑒 𝑛𝑒 𝑢𝑛𝑒𝑠̦𝑡𝑒

La Propark lucrăm – de 17 ani – pentru a susține oamenii care protejează natura – iar prin aceste dialoguri deschidem noi drumuri: între comunitate, profesioniști, lideri și natură. Credem că doar prin înțelegere, educație și colaborare putem construi un viitor în care natura este protejată, respectată și integrată în toate domeniile vieții.

Organizator – 𝐏𝐫𝐨𝐩𝐚𝐫𝐤 – 𝐅𝐮𝐧𝐝𝐚𝐭̦𝐢𝐚 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐀𝐫𝐢𝐢 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐣𝐚𝐭𝐞.
Din 2008, sprijinim practicienii și comunitățile să protejeze natura prin oportunități de învățare și formare continuă, pentru o conservare mai eficientă a naturii, în beneficiul tuturor.

Locul în care facilităm această serie de evenimente este Librăria Libris Șt.O.Iosif, din Brașov. Mulțumim pentru disponibilitatea spațiului!

https://www.facebook.com/events/1243399814325292/