📅 Data: 𝟏𝟕 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐢𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔
⏰ Ora: 𝟭𝟲:𝟬𝟬 (durează aprox. 4 ore)
📍 Locație: 𝗦𝘁𝗿. 𝗜𝗼𝗮𝗻 𝗭𝗮𝗶𝗰𝘂, 𝗻𝗿. 𝟮, 𝗖𝗹𝘂𝗷-𝗡𝗮𝗽𝗼𝗰𝗮

Vrei să redescoperi gustul autentic al mâncării făcute afară și să înveți să stăpânești cele mai versatile (și grele!) vase de gătit? În cadrul cursului lunii septembrie la 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝘁 𝗔𝗰𝗮𝗱𝗲𝗺𝘆 edicat exclusiv gătitului la ceaun (Dutch Oven) și în tigăi de fontă, vei învăța să îmblânzești focul sub îndrumarea lui 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗦𝗼𝗿𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗿𝗮𝗿.🥘🔥

🍲 Simți că rețetele tale gătite la ceaun sau în tigăi de fontă nu ies la fel de savuroase ca în poveștile bunicilor sau ca la restaurantele tradiționale? Atunci acest curs este pentru tine!

🔥 𝐏𝐞 𝐜𝐞 𝐬𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐥𝐝𝐮𝐫𝐚 𝐯𝐨𝐦 𝐥𝐮𝐜𝐫𝐚?
Aici e magia fontei: o poți folosi absolut oriunde! Pentru a demonstra acest lucru, vom face practică pe patru surse complet diferite de căldură:
𝐂𝐚𝐫𝐛𝐮𝐧𝐢 𝐬𝐢 𝐣𝐚𝐫: Excelent pentru controlul termic de durată. Îți arătăm cum să folosești jarul sub și peste capacul ceaunului pentru a-l transforma într-un cuptor veritabil.
𝐆𝐚𝐳: Pentru control rapid și precis. Ideal pentru tigăile de fontă când vrei o caramelizare (searing) instantanee și uniformă.
𝐈𝐧𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐞: Da, fonta masivă funcționează impecabil pe plita modernă! Îți demonstrăm cum să aduci tehnicile de afară direct în bucătăria ta de acasă, controlând perfect temperaturile înalte.

🥘 𝐀𝐫𝐭𝐚 𝐅𝐨𝐧𝐭𝐞𝐢: 𝐂𝐞 𝐯𝐞𝐢 𝐢𝐧𝐯𝐚𝐭𝐚?
Deși ținem meniul exact ca pe o surpriză savuroasă, ne vom concentra pe tehnicile de bază care te vor ajuta să gătești absolut orice, oriunde:
𝐀𝐬𝐞𝐳𝐨𝐧𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐬𝐢 𝐢𝐧𝐭𝐫𝐞𝐭𝐢𝐧𝐞𝐫𝐞𝐚 (𝐒𝐞𝐚𝐬𝐨𝐧𝐢𝐧𝐠): Cum să pregătești un vas de fontă, cum să creezi și să menții acel strat natural antiaderent și cum să îl cureți corect (fără să îl distrugi!);
𝐌𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐮𝐥 𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐜: Cum să controlezi temperatura într-un ceaun doar din mutarea lemnelor, dar și cum să adaptezi fonta pe ochiul de aragaz sau pe inducție;
𝐄𝐯𝐢𝐭𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐥𝐢𝐩𝐢𝐫𝐢𝐢: Secretul prin care mâncarea nu se prinde de fundul vasuluii, chiar și la fierberi de lungă durată.

🔥 𝐋𝐚 𝐜𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐭𝐞 𝐚𝐬̦𝐭𝐞𝐩𝐭̦𝐢?
– Gătit live, cu zgomot de tigăi încinse, fum de lemne și arome care te vor cuceri instant;
– O abordare 100% practică – tu vei amesteca în ceaun, tu vei gestiona jarul și tu vei întoarce ingredientele în tigaie;
– Socializare într-o atmosferă relaxată, cu discuții pasionate și voie bună.

🎟️ 𝐋𝐨𝐜𝐮𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐬𝐮𝐧𝐭 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞! 𝐑𝐞𝐳𝐞𝐫𝐯𝐚-𝐭𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐮𝐥 𝐚𝐢𝐜𝐢:https://grill-expert.ro/curs-ceaune-si-tigai-de-fonta-2026-grill-expert-academy/

https://www.facebook.com/events/1439667041175008/